轉貼:狗狗私房菜 (Homemade Dog Food)『 自煮狗餐DIY烹調貼士 + 食材舉例 』
食物對於狗狗的健康來說有很大的影響，切勿給予人吃的餸菜給牠們，這不單會做成各種皮膚病、食物敏感症及加速牙周病等問題! 隨著年紀漸長，後遺症便會接踵而至，先是過胖症、皮膚痕癢、毛色乾燥及欠缺光澤、然後食慾減退、脫毛、腹瀉、肝病、心臟病、骨骼疏鬆、糖尿病、高血壓，最後會一命嗚呼了!
自家烹煮的『天然』食物會比一般的加工食物 (乾濕狗糧)會保留更多原有的營養，較容易被消化和吸收，而且也沒有任何人造添加 (如：色素、香料和防腐劑等)，從而減低狗狗消化系統的負擔，使狗隻活得更健康、更長壽。
一般來說，動植物蛋白、蔬菜、麵糰、稻米、榖物或其他食物混在一起以能保證狗隻的健康所需要的蛋白質、脂肪、維生素及礦物質，夠晒天然，而且不含各種防腐劑，令愛犬生長得更健康。 烹調狗狗私房菜前，狗主必須要對選材、食物成份及狗狗所需營養有基本的認識。
食品必須含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素等５大營養素。 而每餐基本材料應以肉類 (蛋白質)為主，其後依次序為穀類 (澱粉質)和蔬果 (纖維)，最少應為動植物 (脂肪)，適量的脂肪／植物油能有助狗隻皮膚健康，使毛色油潤而有光澤。
每餐食物的材料最重要是要『多元化』，好讓狗狗吸收不同的營養素，因為不同的食物營養成份都有不同，尤其是維他命及礦物質，多元化的食物可以互相彌補不足之處。 其次食物要『新鮮』，因為食物本身的新鮮程度是會直接影響當中的營養含量。
蛋白質來源： 肉類／魚類／新鮮動物內臟 (心／肝／腎)／雞蛋／奶類／芝士
澱粉質來源： 穀類 (米飯／粉麵／燕麥)／薯仔
纖維來源： 蔬菜瓜類／生果類
脂肪來源： 肉類本身脂肪／植物油類 (亞麻籽油／芥花籽油／橄欖油)／魚油 (深海三文魚油)
礦物質及維生素來源： 各類食物／營養補充品
肉類含有大量磷質，必須視乎情況加適量的鈣質（蛋殼粉 Eggshell Powder 或 骨粉 Bone Meal），鈣質同磷質的比例大約為 1.3：1，過多或過少都不適合。
蔬菜中含有大量的維他命和礦物質，但狗狗的腸胃並不容易消化蔬菜中的纖維質和營養，所以大家在烹調蔬菜時，必須將蔬菜切得很碎或用攪拌機攪爛或磨成茸。
為了確保有足夠的營養素，要視乎個別體質需要而定，額外添加一些天然營養補充品，如：「維他命／礦物質」等。 維他命是影響體力，新陳代謝的重要因素。 健康的狗能在體內合成維他命C，但其他含維他命A、B1、B2、B6、D等的食品就需要靠飼主餵食補充。 這樣才不致造成營養偏差，或有維他命缺乏的情形。
另外，加入適量的香草，對健康亦很有幫助，因香草中含有很多稀有的元素，舉例：「迷迭香／薄荷香草／蒜頭」等。
至於烹煮方法應該以蒸／煮／烚／燉／焗等等，而且味道以淡味為主，不需加入任何調味料或油類(植物油除外)為之健康。
每隻狗都會因應品種、年齡、體重、身體需要、生活習慣等等，而對食物會有不同的需求，大家必須因應狗隻的需要而去烹煮適合他們的食物!
[上篇文章有部份資料是修改自 Summer 廚房]
一般適合烹煮給狗狗的食材舉例：
穀類：
白米、糙米、紅米、燕麥、麵條、有機全麥粉、稞麥粉、蕎麥粉、麵粉、小麥胚芽
肉類 (無骨無皮)：
羊肉、雞肉、火雞肉、牛肉、駝鳥肉、鴨肉、鹿肉、鱷魚肉、少量新鮮動物內臟, (如: 牛肝/牛心/雞心/雞肝/鵝肝/雞腎/火雞腎/鴨腎)、牛骨髓、雞軟骨、豬耳
魚類 (無骨)：
海鱸魚、比目魚 (白肉魚, 如: 銀鱈魚/龍利魚/青衣)、三文魚、吞拿魚
蔬菜類 (切碎/磨茸)：
胡蘿蔔、西芹、芹菜、菠菜、西蘭花、椰菜、小松菜、西生菜、唐生菜、莧菜、津白、白菜、娃娃菜、菜芯(去花)、馬鈴薯、熟透番茄(無酸性)、荷蘭豆、四季豆、豆角、長豆、蕃薯、蘆荀、青豆、任何瓜類 (除苦瓜外, 如: 南瓜/冬瓜/節瓜/青瓜/翠肉瓜)、有機紅/黃/青椒、車厘茄、豆芽(少量)、小麥草、新鮮海藻類 (如: 昆布/海帶/紫菜)
水果類 (無酸性、不連果皮、芯及種子)：
蘋果、香蕉、草莓、藍莓、紅莓、哈蜜瓜、西瓜、木瓜、蜜瓜、梨、榴槤、牛油果、蓮霧、石榴、龍眼、荔枝、山楂、黃梅
油類：
芥花籽油、太陽花油、葵花籽油、橄欖油、亞麻籽油、深海魚油、魚肝油(少量)
奶類製品：
寵物奶/奶粉、純乳酪(原味)、茅屋芝士 (Cottage Cheese)、蒙莎麗芝士 (Mozzerella Cheese)、低脂車打芝士 (Chedder Cheese)、低脂忌廉芝士 (Cream Cheese)
豆類 (需煮至腍身, 否則難以消化)：
大豆、腰豆、紅豆、扁豆、紅花豆、豌豆、眉豆、黑豆、黃豆、薏仁
其他：
豆腐、豆渣、雞蛋、蜂蜜、天然果醬、花生醬、Baby Food、角豆粉(*代朱古力)、亞麻籽(最好磨成粉末)、綠茶粉(少量)、肉桂粉、榛子粉、新鮮蒜頭/蒜粉(少量)、迷迭香/薄荷香草
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