牛角麵包&RUBY的秘密花園

東阿阿膠粉

    阿膠是經煎煮濃縮而成，古時以產於山東東阿縣、用東阿縣地下水製作者為地道正宗阿膠，這也是阿膠得名之由來。比較有經驗的消費者都知道，買阿膠就要認品牌，要買就要在正規藥店、商超專櫃購買地道正宗東阿阿膠。

    假冒偽劣產品流通市場，讓消費者苦不堪言。在此提醒大家「認、看、問、聞」四大「絕招」，教大家如何挑選正宗阿膠。

認品牌讓假冒偽劣產品無處藏身

    首先要學會看外包裝，正宗東阿阿膠的外包裝及標識是經過專業設計、註冊認證。東阿阿膠包裝右邊印刷文字有凹凸感、標識、圖案紋路清晰;包裝表面膠塊色澤均勻、表面光滑，並印有「東阿阿膠」產品標識由吉祥雲和東阿阿膠四個字組成，要認準 標誌，且註冊商標標誌的位置在吉祥雲圖案 的右上角。

看產品

    正宗阿膠具有黃透如琥珀色，或光黑如瑩漆者為真，真者不作皮臭，夏日亦不濕軟等特點，這些可以從膠塊本身進行鑒別：

    東阿阿膠：呈規則長方形，表面棕褐色，光亮，膠塊正面印字「東阿阿膠」端正清晰，顏色均勻，無氣孔及油孔，氣味清香，質硬而脆，一拍即碎。

打電話

    凡真正東阿阿膠，包裝上都有防偽標識，這點是辨清「真李逵、假李鬼」的不二砝碼。買到阿膠，只要刮開包裝盒上的防偽標籤塗層，撥打電話均為免費電話。按語音提示輸入全部防偽碼，按「#」結束，便可馬上知道真偽，建議消費者在購買時仔細核對。

聞氣味

    最簡單的辦法是，將所購阿膠碎塊置於手中，先由口中哈出氣體在其上，而後置於鼻前聞嗅，若是真阿膠則有中藥特有的清香;若是假阿膠則有明顯的異臭。

簡單易行 終極判斷

    東阿阿膠：砸碎後放入杯中，加沸水適量，放置1-2分鐘，膠液澄清，有清香味。

    偽劣阿膠：砸碎後放入杯中，加沸水適量，放置1-2分鐘，液體渾濁，有刺鼻的異臭味。

    相信消費者只要掌握好辨別技巧，用心甄選，一定能買到正宗阿膠。